GARGALO MENCIA AARAUXA 2024 Karton mit 6 Flaschen
€67,50
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GARGALO MENCIA AARAUXA 2024 Karton mit 6 Flaschen
€67,50
Ein Wein, der aus sorgfältiger Herstellung unter Wahrung des Gleichgewichts zwischen den Rebsorten Mencía und Arauxa entsteht, die mit Leidenschaft in den Gebieten von Monterrei angebaut werden.
Verkostungsnotizen
Sicht
Tiefes Kirschrot mit guter Farbintensität. Rein und strahlend.
Nase
Sehr duftend und ausdrucksstark. Kirsche und Waldfrüchte wie Brombeere und Himbeere dominieren.
Mund
Geschmackvoll, strukturiert und ausgewogen. Er zeichnet sich durch eine gut eingebundene Säure aus, die seine Frische unterstreicht, und durch einen anhaltenden Abgang, der ihn zu einem Paradebeispiel für Rotweine aus Monterrei macht.
Über diesen Wein
Der Gargalo Mencía & Arauxa 2024 ist eine authentische Interpretation des Rotweincharakters des Monterrei-Tals. Er wird aus Mencía- und Arauxa- Trauben aus unseren eigenen Weinbergen und alten Rebstöcken auf Lehm- und Schieferböden hergestellt und vereint Frucht, Struktur und Terroir.
Nach kontrollierter Gärung bei 22 °C und spontaner malolaktischer Gärung reift der Wein sieben Monate im Tank , wodurch seine Textur verfeinert und sein Aromenprofil intensiviert wird. Das Ergebnis ist ein lebendiger, ausgewogener und ausdrucksstarker Rotwein, bei dem rote und schwarze Früchte harmonisch mit einem breiten und anhaltenden Geschmack verschmelzen.
Ein gastronomischer Wein, vielseitig und dem Stil der DO Monterrei treu.
Kerl
Rotwein
Region
Monterrei (Spanien)
Trauben
Mencía und Arauxa
Produzent
Gargalo
Abschluss
14 Vol.-%
Weinberge
Eigene Weinberge und Auswahl alter Rebstöcke aus dem Monterrei-Tal
Boden
Ton und Schiefer
Klima
Atlantischer ...
Jahrgang
Manuell, mit Auswahl im Keller
Fermentation
22 °C für 12 Tage
Malolaktische Gärung
Spontan in Ablagerung
Zucht
7 Monate Anzahlung
Paarung
Fleisch, Käse und traditionelle Küche
Allergene
Enthält Sulfite
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Unsere Geschichte
Gargalo entstand im Herzen des Monterrei-Tals in Galicien, angetrieben von der Vision Roberto Verinos. Anfang der 1990er-Jahre beschloss Verino, dem Wein seiner Heimat wieder zu alter Bedeutung zu verhelfen, indem er alte Weinberge revitalisierte und den einzigartigen Charakter der Herkunftsbezeichnung Monterrei respektierte.
Seitdem verbindet das Weingut Tradition und Moderne: Handlese, absoluter Respekt vor der Umwelt und ein klares Bekenntnis zu Qualität. Jede Flasche spiegelt diese Hingabe zur Natur, die sorgsame Pflege des Weinbergs und die Leidenschaft für die Kreation von Weinen wider, die Identität, Eleganz und Authentizität verkörpern.